Ministerul Agriculturii si Industriei Alimentare anunță inițierea elaborării proiectului de Ordin cu privire la aprobarea listei cu alimente noi

ACEST PROIECT ESTE UN PERICOL PENTRU SANATATEA CETATENILOR R. MOLDOVA !
La fel precum carnea de porc sau carnea de vită, insectele pot fi purtatoare de paraziți. Există încă foarte puține studii care abordează acest subiect și mult mai putine care evidentiaza impactul paraziților din insecte asupra oamenilor.
Paraziții interni își infectează gazdele și pot cauza prejudicii grave sănătății, inclusiv pierderea poftei de mâncare, diaree, leziuni neurologice și insuficiență reproductivă. Ouăle paraziților eclozează în interiorul insectei și pot deveni destul de durabile în interiorul gazdei, mai ales atunci când sunt hrănite cu anumite alimente.

Agenti patogeni si paraziti (metazoari) care provoacă boli la oameni iar animalele folosesc chitina în ciclurile lor de viață. Mulți dintre acești paraziți conțin învelișuri de chitină care îi protejează de a fi distruși de sistemele naturale de apărare din interiorul gazdei. Oamenii care consumă greieri îi hrănesc paraziți și agenți patogeni exact ceea ce au nevoie pentru a deveni mai rezistente si mai rezistente in interiorul corpului lor, hranindu-le din ce in ce mai multa chitina.
Agenții patogeni provoacă tot felul de boli la animale și la oameni și folosesc chitina (și chitinazele), din exoscheletul greierii, ca haine pentru a-i proteja de condițiile dure din interiorul corpului gazdă pe care îl invadează. Acest lucru ajută infecția să se manifeste și să exploateze gazda, fiind astfel ușor transmisă de la un vertebrat la altul prin „insecte vectori”, așa cum este descris în cercetarea publicată în Biblioteca Națională de Medicină de către National Institutes of Health.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10906963/
Chitinases of human parasites and their implications as antiparasitic targets
M Shahabuddin 1, J M Vinetz