Proiectul hotărîrii Guvernului cu privire la aprobarea Regulamentului sanitar privind solvenții de extracție utilizați la fabricarea produselor alimentare și a ingredientelor alimentare

Prin acest proiect de hotărîre a Guvernului, în scopul protejării sănătății populației, se propune aprobarea Regulamentului sanitar privind solvenții de extracție utilizați la fabricarea produselor alimentare și a ingredientelor alimentare, după cum urmează:

Regulamentul privind solvenții de extracție pentru uz alimentar ține seama în primul rând de cerințele de sănătate umană, dar și, în cadrul limitelor necesare protejării sănătății, de necesitățile tehnice și economice. Prin acest regulament se instituie listă a solvenților de extracție utilizați la prepararea produselor alimentare sau a ingredientelor alimentare cu specificarea criteriilor generale de puritate.

        Utilizarea unui solvent de extracție în condiții de bună practică de fabricație ar trebui să ducă la eliminarea tuturor sau a majorității reziduurilor de solvenți din produsul alimentar sau ingredientul alimentar. În aceste condiții, prezența reziduurilor sau a derivatelor în produsul alimentar final sau în ingredientul alimentar poate fi neintenționată, însă inevitabilă din punct de vedere tehnic.

Prezentul Regulament ține cont de cunoștințele științifice și tehnice actuale. Regulamenul poate fi revizuit în funcție de evoluțiile înregistrate în acest domeniu și de publicarea eventuală de către autoritate a oricărei orientări științifice revizuite sau suplimentare. Aceste aspecte nu au fost reglementate anterior la nivel de ţară.

Pentru definitivarea proiectului, MSMPS solicită expunerea propunerilor si comentariilor pe marginea acestuia.